农业科技‌《九三学社山西医科大学委员会赴河北丰宁县开展捐赠义诊活动-以微知著网》解说文案

四、铁锅炖草鱼厚重的铁锅里面，放入草鱼和各种调料，好像有点像大东北的乱炖但是，就是这样铁锅里面炖出来的鱼，味道还是非常香鲜的而且草鱼也是非常好吃的一款鱼,平时朋友聚餐最经常吃的烤鱼就是草鱼了至于怎么炖怎么调味，就让我来说说吧草鱼一条，黄豆酱、豆瓣酱准备好，还有就是各种姜蒜葱，料酒、老抽、糖醋、淀粉也要有哦1、草鱼洗干净切段之后放入碗里，再撒上盐、油、料酒和生姜腌制20分钟左右2、煎鱼这个煎鱼法需要加入淀粉在平底锅里面预热之后，倒入少许油，再拿鱼块沾少许淀粉，放到平底锅里面煎至焦黄就可以放到盘子里待用可以三两块这样子煎，直至煎完所有的鱼块3、取出那厚重的铁锅，在锅里面放入葱姜蒜炒出香味来，再把煎好的草鱼块放入锅里面，继续倒入老抽，豆瓣酱，黄豆酱和少许白糖，加入适量的温开水，就可以慢火炖煮草鱼了

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（总计53837字）

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