煲鱼头汤前，要先将鱼头对半切开，再放入锅中慢火煮至沸腾三、鲫鱼汤 鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷等营养元素及多种维生素，可补阴血、通血脉、补体虚，还有益气健脾、利水消肿、清热解毒等功效鲫鱼肉中富含极高的蛋白质，而且易于被人体所吸收，氨基酸含量也很高，所以对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病有明显作用鲫鱼要买身体扁、颜色偏白的，肉质会很嫩新鲜的鲫鱼眼略凸，眼球黑白分明，眼面发亮鲫鱼洗净后放入锅中煲至熟，火候要掌握好，且时间不宜太长，否则鱼肉太烂影响口感此外，可在锅內滴入几滴鲜奶，不仅可令汤中鱼肉白嫩，而且汤的滋味更为鲜美四、鲤鱼汤 鲤鱼营养价值很高，特别是含有极为丰富的优质蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98%，可供给人体必需的氨基酸
一、教学分析(一)教学内容分析1教材：义务教育课程标准实验教科书《数学》九年级上册(人民教育出版社)2本课教学内容的地位、作用，知识的前后联系《中心对称图形》是新人教版九年级数学上册第二十三章第二单元第二节课的内容本节教材属于图形变换的内容，是在学习了“轴对称和轴对称图形”、“旋转和中心对称”后的一种对称图形，因此涉及归纳、类比等思想方法，对激发学生探索精神和创新意识等方面都有重要意义3本课教学内容的特点，重点分析体现新课程理念的特点本节课主要介绍中心对称图形的概念、中心对称图形的识别、中心对称图形与轴对称图形与中心对称的比较、中心对称图形的性质为使学生感受、理解知识的产生和发展过程，培养学生的抽象思维，我将通过：(1)例举日常生活中的一些旋转对称图形引出中心对称图形的概念;(2)引导学生观察、猜想、实验、归纳、类比等方法探究中心对称图形的性质，(3)通过多媒体演示使学生对中心对称图形的性质有直观的表象
3、交流一下调查后的感想谈一谈，自身从中知道了什么发现了什么4、教育学生珍惜今天的美好生活七、也谈我的烦恼1、教师：家庭是温暖的，是我们快乐生长的摇篮，是我们避风的港湾，但是在实际的家庭生活中，不少同学也会遇到过大大小小的“家庭中的烦恼”，现在，请我们的同学说说心里话2、让学生自身谈谈与家长发生的矛盾，通常是怎么解决的大家互相交流解决矛盾的经验3、教师设置三种选择，学生先选其一，并说明自身选择的理由：爸爸妈妈爱我，我也爱他们；爸爸妈妈有时对我不好，我还是爱他们；爸爸妈妈不喜欢我，我也不喜欢他们4、选读一位学生的习作，宣读八、小结同学们，让我们一起用行动来爱我们的家和我们的家人吧，愿我们的家庭生活更加温馨、更加美满
四、指导写字1、学生认读生字"捉、条、爬、姐、您、草、房"2、学生观察特点，说一说它们在田字格中的位置3、教师范写，学生书空4、学生练写，展示评议设计意图：学生观察探究，老师用最直观的手段向学生展示写字的过程学生从中领悟写字的要点，掌握运笔的方法，最后欣赏评议生字学生在自主、轻松、活泼的氛围中写好生字第二课时一、复习旧知1、把认识的生字读给同桌听2、看图说说小壁虎分别向谁借尾巴，结果怎样设计意图：复习生字，回顾课文内容，为接下来品读课文，深入理解课文做好铺垫二、继续学课文，感悟理解1、带着问题读课文：小壁虎怎样借尾巴请同学读课文第3～5自然段，用横线画出小壁虎说的话，用浪线画出其他小动物说的话
（总计53130字）
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