农业科技‌《广东向你发来一份请柬：千舟竞渡、万券齐发，端午、暑假只等你来｜发布会看广东》解说文案

广东菜五花八门味道温厚，可以选择的范围广例如饮茶的点心可以搭配果味重而不甜的红、白葡萄酒；烤乳猪、脆皮鸡等则可搭配浓郁或清淡的红葡萄酒，例如薄酒莱或年份香槟；鱼翅或鲍鱼可选顶级白葡萄酒此外，在台菜中，也有许多可口小菜，细致的质地与口感，适合搭配清淡顺口的不甜白葡萄酒、玫瑰红酒与无年份香槟为了健康起见，也为了不麻痹味蕾更好地品尝美食佳肴，宾客通常以酒精度8%到15%的红、白葡萄酒佐餐葡萄酒配餐，除了遵循第一原则“红酒配红肉（牛、羊、猪等）、白酒配白肉（鸡、鸭、兔、海鲜等）”外，再就是依照口味选择搭配，也就是说以口味清淡的酒配口味清淡的菜、口味浓郁的酒配口味浓郁的菜例如：红烧牛肉搭配味道浓郁的红葡萄酒最适合，因为红酒中的单宁可以平衡酱汁浓厚的口感；“醋”则是红酒的克星，因此酸性食物或以番茄水果入菜的菜肴，搭配口感丰厚的白酒最为适宜

这个星期的星期__是3月22日，一个非常重要的日子，那就是"世界水日"，所以今天我的国旗下讲话是以节约用水为主题水是生命之源同学们应该都看过这样一则广告：电视画面上有一只水龙头，正艰难地往外滴着水，滴水的速度越来越慢，后出现的是一双眼睛，从眼睛中流出了一滴泪水："如果人类不珍惜水，那么我们看到的后一滴水将是我们自己的眼泪有人会说，水——取之不尽，用之不竭，我们把水龙头一拧，自来水就哗哗地流出来了可你知道吗我国人均淡水量仅为世界人均水平的四分之一，是全球13个人均水资源贫乏的国家之一全国600多个城市中，有近400个城市缺水，110多座城市严重缺水更加可怕的是，很多工业废水都排到了江河湖海中，清澈见底的河流被废水污染得臭不可闻

这些蔬菜被世卫组织列为“致癌名单”还真有道理传闻三：蕨菜，还真有致癌风险早在上世纪，日本与英国南威尔士等地区在开展相关流行病学研究发现，食用蕨菜与食道癌、胃癌等上消化道癌有着明显的联系这是由于蕨菜含有一种致癌物质----“原蕨苷”，一旦进入人体内经过几步代谢后，会形成一种可导致DNA分子受损、诱发癌症的中间代谢物虽说日常生活中所食的蕨菜在制作时会大量焯水，经过高温烹饪后，蕨菜种原先的原蕨苷就会遭受破坏，从而降低了致癌性传闻四：红凤菜，也会增加肝癌风险性红凤菜含有一种物质，叫做“吡咯里西啶类生物碱”（简称为PA），它与马兜铃酸一样，都是属于一类物质，目前人类所认识就达到了660多种而这种物质，长期摄入体内会带来极强的肝毒性，或在动物实验中表现出致癌性

3、猕猴桃是广谱营养素其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品4、水果中独有的含有叶绿素一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的5、可以防止便秘猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解

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